Запрет на импорт сыра из ЕС привел к росту цен на молоко в России настолько, что французский производитель йогурта Danone решил перевезти почти 5 000 коров на ферму под Тюменью.
Для увеличения поголовья голштинские коровы проедут 4500 километров на грузовиках из Нидерландов и Германии, рассказалЧарли Каппетти, глава российского подразделения Danone. Он считает, что таким образом сможет уберечь компанию от повышения цен на сырое молоко, которые выросли в этом году на 14%.
— Цены на молоко в России неуклонно растут, — говорит Каппетти. – Между тем, оно является основным ингредиентом йогурта.
Хотя французская молочная компания обычно не инвестирует в сельское хозяйство, для России сделано исключение. После запрета Владимира Путина на импорт молочных продуктов в 2014 году, спрос на молоко вырос, так как местные сыровары бросились на замену французского камамбера и итальянского пекорино. Ситуацию так же усугубила инфляция ослабленного рубля.
Danone заключил сделку с местным производителем Damate и инвестировал в ферму, расположенную на участке в 60 гектаров. Первые коровы начали давать молоко уже в мае, окончательная же отгрузка крупного рогатого скота должна пройти в сентябре.
— Мы надеемся, что в следующем году инфляция в России замедлится, — говорит исполнительный директор. Разница между спросом и предложением выравнивается по мере поступления на рынок нового молока, в том числе из сибирского хозяйства.
Ослабление роста цен может помочь восстановлению российского молочного рынка в натуральном выражении. Тем не менее, Danone не ожидает быстрого оживления экономики в стране. Продажи в России в первом полугодии увеличились сответственно инфляции и должны вырасти в 2018 году, отмечает Каппетти.
Перевод Станислава Прыгунова, специально для «БВ»
